Remi
مديرة المنتدى..~
 عدد مســـــاهماتي : 55
تاريخ انضمـــامي للـــمنتدى~ : 09/04/2011
عـــــمري : 24
 |  موضوع: حساء الحمص  الإثنين أبريل 11, 2011 6:30 am | |
| حساء الحمص
المقادير
1- كوب حمص مسلوق
2- بصلة مقطعة مكعبات
3- ربع كوب كرفس مقّطع
4- ملعقة كبيرة زيت زيتون
5- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
6- 3 ثمرات طماطم مقطعة قطعاً صغيرة
7- نصف كوب حبوب فول أخضر
8- عصير نصف ليمونة
9- 3 أكواب ماء
10- مكعبّا مرقة خضروات
11- ملعقة صغيرة كمون مطحون
12- ملح وفلفل حسب الرغبة
13- بقدونس ومكعبات خبز محمص للتزيين
طريقة التحضير
1- سخني الزيت في وعاء ثم أضيفي البصل والكرفس وحركي حتى يذبل البصل
2- أضيفي الكمون واتركيه يغلي على النار مدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء والطماطم والثوم والفلفل والحمص ومكعبات مرقة الخضروات
3- اتركي المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفول الأخضر وعصير الليمون واتركيه يغلي لمدة دقيقتين
4- تبلي الحساء بالملح،ثم قدميه ساخناً مزيناً بالبقدونس والخبز المحمص | |
|
مروره و بس
من الإداريات
عدد مســـــاهماتي : 179
تاريخ انضمـــامي للـــمنتدى~ : 21/04/2011
عـــــمري : 25
الموقع : https://arwa3-banat.yoo7.com/
| | موضوع: رد: حساء الحمص الثلاثاء مايو 24, 2011 6:09 pm | |
| شكرا لكي على الوصفة الرائعة
وتسلم الايادي | |
|
