Remi
مديرة المنتدى..~
 عدد مســـــاهماتي : 55
تاريخ انضمـــامي للـــمنتدى~ : 09/04/2011
عـــــمري : 24
 |  موضوع: سمكة بالخضروات  الإثنين أبريل 11, 2011 6:29 am | |
| سمكة بالخضروات
المقادير
- سمكة كاملة متوسطة الحجم منظفة.
- ثمرة فلفل احمر بارد مفروم.
- ثمرة فلفل احمر حريف مفروم.
- حبة بطاطا مسلوقة ومفرومة.
- ثمرتا طماطم مفرومتان.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة(بابريكا-كزبرة خضراء-بهارات-كمون).
- بصلة مفرومة.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة وحمري فيه البصل والثوم حتى يصفر لونهما.
- أضيفي الفلفل بنوعيه والبطاطا والطماطم ومعجون الطماطم وجميع التوابل.
- اتركي الخليط على النار حتى تتكثف الصلصة.
- ضعي السمكة في صينية فرن واسكبي فوقها الصلصة ثم غطها بورق القصدير.
- ضعي السمكة في الفرن والحرارة تكون متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- انزعي الورق وضعي السمك في طبق التقديم مع الأرز والسلطة الخضراء. | |
|
مروره و بس
من الإداريات
عدد مســـــاهماتي : 179
تاريخ انضمـــامي للـــمنتدى~ : 21/04/2011
عـــــمري : 25
الموقع : https://arwa3-banat.yoo7.com/
| | موضوع: رد: سمكة بالخضروات الثلاثاء مايو 24, 2011 6:02 pm | |
| مرسي حبيبتي على المجهود الرائع
وشكرا على الوصفة | |
|
